1. Rôtir Définition : La cuisson rôtie consiste à cuire un aliment à chaleur sèche dans un four, sans ajout de liquide. Cette technique permet de créer une croûte dorée...
1. Rôtir Définition : La cuisson rôtie consiste à cuire un aliment à chaleur sèche dans un four, sans ajout de liquide. Cette technique permet de créer une croûte dorée...
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